Nonton Balap Motor di Sirkuit Sekalian Makan Bakso Titoti Sentul

Posted on

Habis nonton balap motor di sirkuit Sentul perut terasa keroncongan akhirnya admin memilih makan bakso di kedai terdekat untuk mengisi perut.

Namanya gerai bakso Titoti Sentul terus terang ini pengalaman pertama mencoba rasa bakso disana. Bakso Titoti Sentul terdiri dari dua lantai, untuk lantai pertama bisa makan bakso dengan menggunakan meja.

Sementara itu di lantai kedua disediakan khusus pengunjung yang ingin makan bakso dengan lesehan dan tempat ini cocok untuk yang membawa keluarga.

Slamet Riyanto merupakan pemilik kedai bakso Titoti yang tersebar dibeberapa kota besar. Bakso Solo, Kebun Jeruk, Pasar Minggu, Ciputat dan BSD merupakan cabang dari Titoti. Sang pemilik mengaku sudah berjualan bakso dari mulai tahun 1975.

Dengan kuah yang bening tanpa lemak, dengan menggunakan sumsum tulang sapi sehingga rasa kaldu sangat terasa. Menurut Slamet Riyanto untuk kuah dibuat hari itu juga agar fresh dan tidak ada cerita dipanaskan kembali esok hari.

Lokasi Bakso Titoti Sentul

Nonton Balap Motor di Sirkuit Sekalian Makan Bakso Titoti Sentul

Jika dari gerbang sirkuit Internasional Sentul gerai bakso berada sebelah kanan ke arah Citeureup, dari gerbang kurang lebih 5o meteran.  Lokasi yang strategis menyebabkan banyak pecinta bakso sekitar Bogor mencoba racikan resep bakso ala Titoti.

Harga Bakso Titoti

Untuk harga bakso spesial Titoti berisi satu buah bakso besar, satu bakso sedang dan dua bakso kecil ditambah tahu plus mie dan bihun, harga yang harus dibayar adalah Rp.25.000 dan itu merupakan harga termahal untuk menyantap bakso lezat dikedai tersebut.

Nonton Balap Motor di Sirkuit Sekalian Makan Bakso Titoti Sentul

Asal usul nama bakso Titoti

Salah satu warung bakso enak di Bogor ini memberi nama Titoti yang berasal dari dari suku kata terakhir nama Pak Slamet, yaitu Nuryanti, Hertanto, dan Dian Susanti. Jelas pemilik memberikan nama yang penuh arti alias tidak asal buntutnya salah satu anak beliau ada yang meneruskan membuka usah bakso.

Rahasia resep lezat bakso Titoti

Resep pembuatan bakso Titoti sehingga mendapat rasa enak dan tekstur yang lezat terletak pada bakso yang dibuat dengan menggunakan daging sapi sepenuhnya. Karena jika biasanya orang membuat bakso banyak diberi tepung tapioka, tidak demikian untuk Titoti dan agar mudah dibentuk daging sapi ditambahkan putih telur.

Selain bakso dengan berbagai varian, ternyata di bakso Titoti Sentul Bogor juga menyajikan batagor tahu dan rasanyapun cukup enak dilidah dengan dilengkapi sambal kacang yang gurih. Karena semakin sore pengunjung bertambah banyak akhirnya admin memutuskan segera pulang setelah sebelumnya kembali mencicipi minuman es campur titoti.

Leave a Reply