Cara Memasak Nasi Pulen dan Enak Dengan Dangdang

Posted on

Bagi sebagian orang memasak nasi adalah hal yang sangat mudah apalagi jika menggunakan magicom, tinggal di colokkan stop kontak magicom nya, kemudian setelah beberapa saat sudah matang dengan sendirinya.

Jika sebelumnya saya telah membahas tentang cara memasak nasi dengan magicom, maka kali ini saya akan tuliskan bagaimana cara memasak nasi yang pulen dan enak dengan menggunakan dangdang atau orang sering sebut langseng.

Walaupun memasak nasi dengan cara tradisional sudah banyak yang ditinggalkan karena kekurangpraktisannya dan lebih mudah menggunakan magicom.

Meskipun demikian masih ada banyak keluarga yang mempertahankan cara memasak tradisional dengan menggunakan dangdang karena merasa rasa nasi yang di hasilkan lebih enak dan pulen dibanding bila memasak nasi menggunakan magicom.

Bagi keluarga yang baru menikah atau yang sudah lama menikah, Tidak ada salahnya mencoba memasak nasi secara tradisional, siapa tahu hasilnya lebih enak dibanding menggunakan magicom.

Cara Memasak Nasi Dengan Dandang/Langseng

  1. Ambil beras sebanyak 2 gelas sedang / sesuai kebutuhan
  2. Cuci beras pada air bersih maksimal 3 kali.
  3. Kemudian masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air hingga satu ruas jari dari permukaan beras.
  4. Nyalakan kompor dengan api sedang sambil sesekali aduk beras sampai air mendidih dan air pada panci habis meresap.
  5. Turunkan panci dari kompor,kemudian ganti dengan dandang.
  6. Isi dandang dengan air hingga mendekati tatakan/saringan.
  7. Nyalakan kompor, masak sampai air dalam dangdang mendidih.
  8. Pindahkan nasi yang setengah matang ke dandang dan kukus nasi selama 30-40 menit sampai matang.
  9. Nasi siap dihidangkan

Nah, memasak nasi dengan dangdang ternyata tidak susah kan. Karena pada kondisi tertentu seperti mati listrik dimana kita tidak dapat menggunakan magicom. Jadi sekarang anda tidak usah binggung bila terpaksa memasak nasi dengan dangdang.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Leave a Reply